Од чега је направљен Кокорец? Како направити кокорец код куће?

Јесте ли икад пробали направити какао код куће, један од најпопуларнијих уличних укуса? Уместо да купите срдачно, што је истовремено и задовољавајуће и укусно, лако то можете учинити у свом дому у хигијенским условима. Како је? Научимо како заједно направити кокорец код куће...

кокорецТо је својеврсно јело од јела направљено у танком цреву и у дну заљева у Анатолији и на Балкану, које је умотано у боцу и пржено на јакој ватри. Кокорец, који се углавном једе ноћу, незаобилазан је укус за љубитеље. Иако цријева која се користе у прављењу Кокореца могу припадати говеђима или овцама, цријево добивено од млијечне јањетине пожељно је за укус. Кокорец се састоји од два дела, први је унутрашњи део, а други је спољни део. Потребно је да унутрашњи предњи дио замотате луком и зачинима. Тада се спољно танко црево омота. Док су црева замотана, између њих су омотана уљем. Парадајз и тимијан су неопходни за какао Ако желите припремити врхунски шпорет који може бити штетан ако га превише поједете, погледајте наш рецепт.

КОКОРЕЦ РЕЦЕПЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

2 паприке цапиа
2 комада зелене паприке
300 гр. кувана јањетина кокорец
1 храна кашика путера
1 кашика маслиновог уља
Пуно тимијана, паприке чилија
2 половине хлеба
со

ПРИПРЕМА

Прво у таву узмите уље и пржите ситно сецкане паприке.

Затим додајте ситно сецкане кокаре.

Ако се стегне превише, додајте воду и наставите са печењем.

Кад се кокорец скува додајте путер, зачине и сол и измешајте.

Након печења 2 минута, ставите је на даску за резање и нарежите је на танко.

Поново ставите танку и танку шпорет у тепсију и мешајте 5 минута.

Можете је узети између хлеба и послужити са чилијем и тимијаном.

Уживајте у оброку ...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако се бринути за цвеће зими? Зимска нега медведа

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити укусну супу од поврћа од меса?

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИДа ли се Лахмацун чува? Начин загревања хладног лахмакуна