Подјелили смо са вама начине припреме рецепта за месо, који је један од најпознатијих укуса Кониа улица, који већ 800 година пружа мирис код куће. Производња месног хлеба којим ћете бити очарани својим укусом од сата чаја до вечерњих оброка је само на иасемин.цом!
Ако желите да направите месни хлеб, који се у Конии воли и конзумира, а такође има важно место у Кониа култури, са једноставним и практичним рецептом. новости је за тебе... Било да је то месни танак хлеб који захтева спретност са деликатношћу свог теста и укусом његових састојака. хранаМожете уживати у чају или сатима чаја. Кониа специјална за оне који желе пробати код куће месо месни хлеб С вама делимо чувени рецепт његових мајстора.
ПРИПРЕМИ МЕСНОГ КРИВА:
МАТЕРИЈАЛИ
4 шоље брашна
Пола паковања осушеног квасца
1 кашика соли
Доста воде
За унутрашњи малтер;
400 грама говедине на коцкице
1 коцкица парадајза
3 оштре паприке
1 нарибана нектарина
1 чешањ ренданог белог лука
со
црни бибер
1 шоља нарибаног чедра
ПРИПРЕМА
За тесто помешајте брашно, сол и квас. Полако додајте воду и мешајте док не добијете пасту која се не лепи за руку.
Ферментирајте тесто током једног сата на топлом месту. Док густите тесто, припремите унутрашњи малтер. За ово; Пеците мљевену говедину, уље и лук у тави. Затим наставите да се пече додавањем других састојака.
Одвојите тесто у крпе, поспите брашном и уваљајте у овал од 5 мм, поделите малтер и распоредите по њему.
Покријте ивице попут бродица и ставите их у тепсију са масним папиром на 15 минута, квасите и поспите цхеддар сиром.
Пеците у претходно загрејаној рерни на 250 степени до златно браон.
Уживајте у оброку ...
