Карфиол је извор хранљивих састојака јер садржи витамин Ц. Можете послужити као главно јело правећи месне округлице, као и по избору на столу. Ево тог невероватног рецепта...
Карфиол је храна која се конзумира у јесењим месецима. Карфиол је врло здрав и даје јелима укус, па га можемо користити у многим јелима.
Ево трикова за прављење укусних пире од карфиола.
МАТЕРИЈАЛИ
1 карфиол
1 лук
1 јаје
1 кашика соли
1 кашика паприке и млевене паприке
1 кашика кумина
1 кашика менте
Пола гомиле першуна
Мала количина црног бибера
Пола чаше брашна
Прерађени половина или цео хлеб
ПРИПРЕМА
Карфиол кухајте док не омекша. Потопите у филтер да се испразни. Оставите га испод пешкира да упије воду.
Цвјетачу проциједите у посуду да се што више здроби. Помоћу вилице, гњечите више у посуду.
Додајте црни лук. Направите и млевени першун.
Ставите хлеб на одвојено место, додајте састојке и измешајте.
Додајте или одузмите хлеб унутра док не подесите конзистенцију.
Оставите готову мешавину у кабинету 2 сата. Када га оставите да се одмара, пазите да није превише строг. Привући ће себе док чека.
Затим се месне куглице помешају са мортом и прже се на уљу.
Послужите након пржења.
Уживајте у оброку ...
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИРецепт за излазак маслаца
