Рецепт за горушину супу без јаја за оне који не једу јаја...
sastojci:
6 кашика пиринча
3 шоље воде
1 шоља јогурта
1,5 кашике брашна
1 кашика сушене метвице
1 кашичица соли
Припрема:
Узмите пиринач и воду у лончић. Кувајте око 10 минута док пиринач не омекша. У међувремену, извадите јогурт и брашно у посуду.
Прелепо победите уз помоћ жица. У воду за кување додајте око 5-6 кашика пиринча у шпорет.
Воду додајте мало по мало. Након што је додате, добро је туците да бисте је додали смеши са јогуртом. Почните да сипајте јогуртову мешавину на коју сте навикли у пиринач и воду у лонцу танке попут ужета. У овој фази непрестано мешајте шлагом или дрвеном кашиком.
Затим додајте менту и со. Након кључања још неколико комада, уклоните са шпорета.
Уживајте у оброку ...
