Укусан егзогени рецепт за супу

Езогелин супа, која је једна од најпознатијих, незамјењивих и укусних рецепата турске кухиње, уједно је и задовољавајућа и хранљива. Дијелимо рецепт езогелин супе која се неумољиво бори против болести.

Храњив, лековит, практичан и плодан езогелин супаУчинити ваш укус укуснијим као у ресторанима много је лакше него што мислите са овим рецептом. Ваше позивнице, вече хранаМожете да кувате обраћајући пажњу на трикове Езогелин чорбе, који ће бити њихов најлепши почетак. Рецепт езогелин чорбе, који се назива лековито складиште малих и великих, можете научити из нашег чланка.

ЕЗОГЕЛИН СОУП РЕЦЕПЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

2 шоље црвене леће
3 кашике пиринча
2 кашике булгура
1 лук
1 кашика парадајзне пасте
1 кашика путера
6 шољица вруће воде
1 кашика менте
1 кашика соли
За услугу;
Сок од пола лимуна
1 кашика паприке

ПРИПРЕМА

Воду прокухајте у дубокој посуди, додајте црвену лећу и кухајте 35 минута.

У засебној тави истопите путер, док се црвена лећа не скува, додајте нарезани лук. Додајте парадајз пасту и пржите.

Након додавања зачина, пржите још 2 минута.

Уклоните сос из шпорета. Додајте сос на кувану лећу и измешајте.

После подешавања соли, кувајте још 10 минута.

Можете га послужити врућег уз додатак лимуновог сока и паприке чилија.

Уживајте у оброку ...

ЧИСТИ ПОЈЕДИНАЦИ САВРШАВАЊА ЕЗОГЕЛА

Пошто је супа Езогелин зрнаста у својој конзистенцији, нећемо је проћи кроз блендер јер ће се кухати с булгуром и пиринчем, а биће у истој конзистенцији као у јухи.

Ради бољег укуса и конзистенције у јухама и сочним јелима, лук не треба нарибати, већ га мало по мало треба насецкати.

Ако имате пилећи говеђи јуху и чорбу, добит ћете укуснију и хранљивију чорбу стављајући уместо таблета пола, односно 4 чаше воде, 4 чаше меса или пилећи говеђи јух.
Када погледамо 5 минута да проверимо конзистенцију Езогелин чорбе, не мешамо је са кашиком. Мешамо га жицом, помешамо, помажемо да се обезбеди конзистенција пиринча и булгура у њему.