Ако тражите другачији рецепт за десерт за препуне столове, датуми Багдада су за вас. Сластица Багдад Дате, која се у турској кухињи користи од 1968. године, развеселит ће вас. Појединости о рецепту десертног Багдадског датума, који је помало изазован за направити, али који садржи пуно хране, налазе се у нашим вестима.
Полазећи од османске кухиње до данашњих дана Багдадски десерт Припремљен за посебне госте, такође је међу незамјењивим рецептима за празнике. Рецепт багдадског десерта који можете појести када се породица сретне новостиУ наше детаље ...
ОПИС КОМПАНИЈЕ БАГХДАД:
МАТЕРИЈАЛИ
50 грама каше
100 грама уља
50 грама маргарина
200 грама брашна
2 јаја
Пола паковања квасца
1 кашика шећера у праху
Жличица соли
Потребна количина воде
Пржити;
Потребна количина уља
За шербет;
Пола литра воде
Килу шећера
Пола лимуна
ПРИПРЕМА
Рецепт за десертСтавите сируп у шпорет и оставите да се загреје пре него што започнете са чиме.
Затим у посуди помешајте воду, сол и шећер. Отворите квасац додавањем квасца на њега. Додајте брашно полако и оставите да одстоји 10 минута.
У међувремену, у малу таву ставите маргарин и уље. Након што се уље добро загреје, промијешајте га и уклоните са шпорета.
У лонац додајте брашно и кашику и непрестано мешајте, па додајте уље и кашику. Затим додајте ферментирану смешу на њу.
После темељног мешања додајте жуманце, додајте мало соли и наставите да мешате. Оставите да смеша стоји 20 минута након што буде спремна.
Затим разваљајте тесто на мале комаде да га обликујете дуго и исецкајте га на комаде.
Након што обликујете сва ситна теста која поредамо један поред другог у тепсију, покријемо их стрелицом и одмарамо пола сата.
Затим тесто пржите у врелом уљу. У претходно припремљени сируп ставите багдадске датуље са уља. Можете је послужити око пола сата након што сте је ставили у сируп.
По жељи можете украсити и дробљеним љешњацима, орасима или кокосом.
Уживајте у оброку ...
