Како се прави Самоса? Рецепт за пролећне пецива

Самоса, која је заправо једно од индијских јела која можете пронаћи на улицама Индије и Пакистана, садржи месо или кромпир. Ова пецива, која се обично послужује пржена, пече се и у рерни. Запањују они који пробају некад трокутасто пециво од самосе. Ако желите направити самоса пециво у свом дому, можете прегледати наш чланак.

самосаТо је уобичајена закуска у земљама као што су Индија, Пакистан, Непал и Бангладеш. Обично се састоји од прженог теста троугластог облика и напуњена је укусном мешавином кромпира, лука и коријандера. Такође се прави од панира (индијског сира) и меса. Самоса, која је помало проблематична за направити, крофнемало другачија од. Међутим, овај буррито, чији је укус на непцима, изненадиће ваше госте својом мрвицом. Свакако пробајте овај рецепт који смо припремили за оне који су знатижељни о индијској кухињи, и кухајте га за доручак или чај. Па како направити самоса пециво? Учимо заједно ...

САМОСА РЕЦИПЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

За тесто;

500 грама брашна
4 храна кашичица уља
Сок од пола лимуна
4 кашике соли
2,5 шоље топле воде
За унутрашњост;

Течно уље
1 шоља кромпира на коцкице
1 лук
1 чајна чаша грашка (куваног или конзервираног)
2 зелена лука
1 кашика нарибаног свежег ђумбира
Свјежи першун
со
зачини

ПРИПРЕМА

Пре свега, можете почети са припремом теста. У посуду извадите брашно и промешајте додавањем свих састојака.

Оставите нарезани кромпир на пари. На уљу попржите сецкани лук.

Додајте ђумбир, зелени лук, грашак, зачине по редоследу, просијте последњи коријандер или маданос, помешајте са сољу и искључите шпорет.

Печени кромпир ставите у дубоку посуду, додајте остале састојке и добро их измешајте.

Притисните кашичицу да се охлади.

Од припремљеног теста направите мерингуе величине јаја и разваљајте тањир за десерт.

Ставите тесто у тепсију која је љута, одбројајте 7-8-9 секунди између себе и окрените је. Када је тесто бело, поделите га на пола.

Умешајте воду и брашно да бисте заметили тесто.

Узмите прстохват пецива прстом или кашиком на одсечену страну, нанесите воду и брашно које смо припремили и затворите округлом страном према доље држећи оба краја одсечене стране.

Отворите тијесто које сте затворили, ставите припремљени морт и поново га затворите.

Након што је овај процес завршен, пржите. Можете послужити вруће вруће.

Уживајте у оброку ...