Како направити практични чизкејк? Који су трикови?

Како направити колач сира Најлакши цхескек Како направити торту / by admin / April 05, 2020

Цхеесецаке, један од најзапаженијих десерта наше земље последњих година, продаје се на пијацама и у кафићима. Међутим, када се Цхеесецаке прави код куће, његова конзистенција је боља и здравија. Па како направити Цхеесецаке код куће? Који су трикови израде чизкека код куће? Постоји ли практичан рецепт за пире од сира? Одговор на сва ова питања можете пронаћи у детаљима наших вести.

Цхеесецаке, што значи "торта од сира", није нови укус за светску кухињу. Сирни колачи се знатно разликују према састојцима који се користе у прављењу и умацима који су на њега сипани, али постоји само један материјал који се не може променити, то је сир. Међутим, сир варира у зависности од земаља у којима се користи. Док се крем сир користи у њујоршком стилу, нарочито крем сир из Филаделфије; У италијанском стилу користи се више сира од рикоте. Немци више воле сир од кварка. Цхеесецаке, који се конзумира у нашој земљи, прави се од лабне сира. Овај десерт, који се лако прави с обзиром на то да се верује да је направљен, захтева само негу и врло је погодан за сате чаја и спада међу ствари које би требале бити у фрижидеру. добро

Како направити вежбање сира и шта су трикови?

ПРИЈАВА РЕЗИМЕ:

МАТЕРИЈАЛИ

500 грама лабног сира
1 паковање креме
1,5 шоље гранулираног шећера
4 кашике брашна
4 јаја и 1 жуманце
1 паковање ванилије
За доњу базу;

2 паковања кекса
100 грама растопљеног путера
1 шоља лешника у праху
Мало млека од пола чаше чаја
За сос преко њега;

250 грама малине
5 кашика шећера
2 кашике кукурузног шкроба
1 шоља воде
1 паковање ванилије

ПРИПРЕМА

Пре свега, започните с тарифом припремом доње базе. Кексе и љешњаке лијепо извадите у рерну док не попрже брашно.

Затим растопите путер и додајте млеко полако да дно буде припремљено.

Можете припремити сос; Додајте шећер и воду малини и оставите сат времена у ормару. Однесите је до штедњака и почните да кључате растопљењем чајне чаше хладне воде и додавањем кукурузног шкроба.

Када прокључа, кувајте 5 минута на тихој ватри и уклоните са шпорета. Затим одмах додајте ванилију и лагано измешајте да не задржи кору док не буде топла. Можете је оставити на страну да се охлади.

Дно тепсије за торту добро обликујте. Равномјерно распоредите малтер припремљен за доњу подлогу. Ставите у фрижидер.

За средњи део ставите ланени сир у посуду и помешајте пјењачом 3 минута. На исти начин крему умутите у засебну посуду док се мало не стврдне, ставите је у исту посуду на 2 судопера, додајте шећер и измешајте.

Додајте једно по једно јаје и наставите да умутите око 5 минута. Додајте последње брашно и ванилију, извадите малтер из ормарића и сипајте по врху.

У међувремену, омотајте ивицу калупа фолијом пре него што сипате. Дакле, ивице нису спаљене јер се налазе у рерни дуже време.

Лагано додирните калуп и пустите да се мехурчи ваздух, па пеците у претходно загрејаној рерни на 200 степени првих 10 минута и 160 степени после 10 минута.

Никада не отварајте врата пећнице око 1 сат. Унутар пећнице увек ставите посуду средње величине напуњену водом отпорном на топлоту.

Кад отворите поклопац, њежно протресите Цхеесецаке. Ако то не уради, затворимо пећницу и отворимо поклопац да се угрије.
Након што се загреје, извадите је из рерне и прелијте сосом који смо спремили након што се охлади 1 сат.

Можете се одморити и послужити једну ноћ у ормару.

Уживајте у оброку ...

САВЕТИ САВРШЕЊА ЉУБАВА ШТА?

Сви састојци које ћете користити приликом прављења сира морају бити на собној температури. Извадите своје састојке из фрижидера најмање 2 сата пре него што почнете да радите на колачу са сиром и пустите их да се загреју на пулта. Тако се ваши састојци лакше мешају и не морате дуго да течете.

Дуго кисекање током прављења сирарских колача једна је од највећих грешака, јер се унутар пуњења сира обликују мехурићи ваздуха који се пуно туче. То узрокује пукотине на вашем колачу током фазе кухања.

Ако правите свој колач према локалним рецептима, можете осјетити конзистенцију и проблеме са укусом ако не следите тачно наведена мерења. Ако ћете имати користи од страних рецепата, онда вам посао може бити мало тежи. Не смете наћи све материјала наведених у листи, јер у Турској.

Када дођете до фазе кувања сира, обавезно претходно загрејте рерну. Калуп требате ставити у рерну у резервоар са водом. Вода у посуди спречава да се колач осуши и пукне парењем у рерни.