Шта је љубичасти хлеб? Шта има љубичасти хлеб? Једноставан рецепт за љубичасти хлеб

Љубичасти хлеб, чије име прво видимо у вестима, а потом у пекарама, заузео је своје место међу најзанимљивијим на Интернету. Мали чудо да велики гомила љубичасте хлеба сада сви треба да дефинитивно истражи за продају у Турској почело у пећи. Па шта је љубичасти хлеб? Шта има љубичасти хлеб? Како направити рецепт за љубичасти хлеб код куће? Испитајмо заједно...

Љубичасти хлебврло се разликује од других хлеба не само по укусу већ и по боји. Љубичасти хлеб добијен коришћењем боровница, црвене бобице, вишње, патлиџана, црвеног лука је настао као резултат рада Ихсан Каиа и његовог тима са истанбулског универзитета. Конзумира као обавезно у Јапану по први пут и почео да се производи у Малатиа у турској 'Пурпле хлеб "он види интересовање грађана. Стручњаци који су истакли да би 2,5 мг антоцијана требало да циркулише крвљу сваки дан како би сваки човек живео здрав живот, објаснили су да се овај 2,5 мг антоцијан налази у 100 грама љубичастог хлеба. Произвођачи љубичастог хлеба рекли су да је познато да је овај хлеб добар за болести попут дијабетеса и крвног притиска.

Па како се то ради код куће?

РЕЦЕПТИ ПУРПЛЕ ХРЕАД:

МАТЕРИЈАЛИ

За предњи квас;

30 грама киселог тијеста
30 грама брашна
30 грама воде
За хлеб;

90 грама киселог тијеста
200 грама белог брашна
50 грама жутог тврдог пшеничног брашна
115 грама брашна од целог пшенице
280 грама сока од шаргарепе
7 грама соли
За сок од љубичасте шаргарепе;

2 љубичасте шаргарепе
1 велика чаша воде

ПРИПРЕМА

Прво нарибајте шаргарепу и ставите је у лонац, додајте воде и оставите да прокуха.

Када оставите сву боју, проциједите и оставите да се охлади.

Извадите кисело тело из ормара и оставите га 4 сата. Помијешајте брашно, сок од шаргарепе и квас и гњечите 6-7 минута.

Након што поклопите и одмарате, додајте со и промешајте.

Извадите тесто у посуду и савијте га као омотницу. Након што то учините 4 пута, однесите га у ферментацијску корпу.

Оставите га тамо један дан и пеците у лонцу од ливеног гвожђа на 250 степени пола сата.

Можете извадити хлеб из рерне на жици, причекати 3 сата да се охлади, а затим га исећи и послужити.

Уживајте у оброку ...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКоје су предности маслиновог уља? Шта ради сапун од маслиновог уља? Ефикасан сапун против вируса

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИШта је лук жуч? Како је лук жучан?

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако вежбати код куће? Најлакши рецепт за победника

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИНајлакши и најпрактичнији рецепти за слане колачиће

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако направити хрскаве крокете од кромпира? Да не бисте расипали крокете од кромпира ...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКоје су предности египатске траве? Како се прави чај од фенугреека? Шта ради уље коријена скуте?