Како направити донерара?

Хункар Бегенди, један од старих османских укуса и који жели јести једном, може бити једно од изванредних главних јела која можете припремити за своје специјалне госте. Ако увече угостите препуне госте, свакако би требали пробати храну вољену Хункар-у.

Кебаб са Донер-ом, који је један од старих османских укуса, јело је које је до данашњих дана стигло до наших столова. Хункар је волео, освајао срца не само именом већ и укусом. Такође је врло лако направити добер кебаб, што је незаобилазан укус за оне који воле јела од патлиџана, што се сматра палачинским укусом.

РЕЦЕПЕ ХУНКАР БЕГЕНДИ:

МАТЕРИЈАЛИ

750 грама говедине
5 режња белог лука
4 кашике путера
3 мала лука
2 кашике парадајз пасте
4 парадајза
4 шоље вруће воде
со

За сос;

5 патлиџана
2 кашике брашна
2 шоље млека
1 и по кашика путера
со
2 чајне каше нарибаног цхеддар сира
црни бибер
Тимијан (опционо)

ПРИПРЕМА:

Око патрона ставите 5 патлиџана и ставите их у рерну. Оставите да се пече у рерни на 180 степени око 25 минута.

Након што су кувани, оставите их у кеси 10 минута са затвореним устима за лако пилинг. Затим их извадите и ставите у контејнер, олупите и видећете да шкољке лако излазе.

Затим у тави растопите 4 кашике путера. Додајте насецкани лук и пржите док не постане ружичаст.

Додајте бели лук који сте исекли након мало печења. Након мешања додајте 750 грама говедине и кувајте док месо не скува јуху.

Кад месо почне да се сокује, додајте со, парадајз пасту и бибер и измешајте. Затим додајте сецкани парадајз и 4 шоље вруће воде и наставите да кувате на средњој ватри док месо не буде кувано.

У тави истопите путер да вам се допада. Након топљења додати брашно и заједно пржити. Након додавања мириса додајте патлиџане. Млеко полако измешајте додавајући га полако.

Додајте најновији црни бибер, со и рендирани цедар и прекријте дно. Затим га можете узети на тањир за послуживање и ставити га након што ставите кувано месо на тањир.

Уживајте у оброку ...

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИОткривена је најважнија грешка у исхрани

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИКако иду белци у коси? Начин за одлагање избјељивања косе

ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИУкусни рецепт за торту од меласе