Како се припремају маслине?

Црвене маслине Практичне информације Практични предлози информација Јасмин практично знање Како припремити маслине Кадин / by admin / April 05, 2020

Као уредници "Иасемин.цом" представљамо вам како се маслине, које имају незамјењив укус за доручак, припремају и сервирају на стол у свако годишње доба.

Постоје неке практичне тачке које би требало знати у припреми маслина у првим зимским месецима када све маслине достигну зрелост. Ове тачке "Ја Иасемин.цо" као уредници, делимо са вама.

Врсте маслинаПрактични начини припреме

- Зелене маслинеОставите чекић или дрвени чекић тврду језгру језгре. Након одвајања на страну, скупите маслине у теглу и додајте камену сол, а затим је напуните водом до ушћа тегле. Темељито покрити теглу. Окрените теглу и промените воду након 10 дана.

- Црне маслинеНожем баците три резова вертикално на језгре језгра ножа и одложите их. У посуду напуните маслине које сте одвојили. Преосталу површину напуните кришком лимуна, каменом соли и пола чаше јабучног сирћета (у зависности од величине стакленке, количина сирћета варира) водом и чврсто затворите теглу. Промените воду после недељу дана и сачекајте још недељу дана након обављања исте апликације.

- Сакупите црне маслине у врећици са светлом паковањем. Додајте доста камене соли и добро покријте уста и притисните га чврстом тежином. Ако ћете то радити на балкону, да спречите да течност не тече око маслине дефинитивно је поставите близу одвода. Након 25 дана, своје палме можете послужити црним маслинама спремним за јело.

- Сипајте зелене маслине које су зреле за сазревање у посуду. Додајте лимунову сол, кришку лимуна, винову лозу, ловоров лист (може бити и властити лист маслине). Добро затворите уста тако да преостали део воде напуните водом. Ставите је на прво чекање и промените воду, ставите је у половину исте количине материјала и поново је држите на чекању 10 дана. Видећете да маслине поприме црвену боју.