Који је лак начин за вариво јогурта? Како направити практични јогурт код куће? Јогурт попут камена у тегли

Ако желите да направите свакодневну храну властитим рукама, можете почети тако што прво прво направите јогурт. Укусни рецепт за јогурт који ће и излечити све витамине и минерале и излечити одрасле, налази се у данашњем чланку. Међутим, иако се прављење јогурта код куће чини лако, јогурт може бити кисео и без укуса ако се не примијете неки трикови. Који је лак начин за вариво јогурта? Ево одговора:

КЛИКНИТЕ ЗА ВИДЕО ВЕСТИ

Јогурт је ферментирани млечни производ високе храњиве вредности, добијен као резултат ферментације млечне киселине и који садржи живе млечне киселине. Јогурт, који је једна од најчешће конзумираних намирница у нашој земљи, прави се од старих година. Направљен од свих врста млека, јогурта, Турска се сматра национална храна. Јогурт, који стручњаци препоручују као хранљиву и здраву храну, још је кориснији када је домаћи. Јогурт, који је посебно лековит за пробавне и стомачне болести, садржи веома велике количине протеина, попут 65%. Ако желите направити јогурт властитим рукама, свакако можете погледати и рецепт који смо припремили. У овом чланку можете пронаћи све детаље о јогурту и прочишћеним јогуртима.

ЛАКО ЈОГХУРТ ПРОНАЂУО КУЋУ:

Млеко јогурта које можете ферментирати код куће је врло важно. Ако је ово млеко масно, јогурт ће бити бољи и држати се боље. Млеко од кога ћете правити јогурт не би требало да буде спремно. Јогурт направљен од инстант млека вероватно неће задржати.

Ако ћете правити јогурт од млека животиња као што су овце и козе, треба имати на уму да су јогурти направљени од млека ових животиња тврди.Ферментација јогурта Јогурт који се користи у њему требао би бити природни јогурт. Овај квас можете добити од произвођача јогурта у близини куће или од млекара.

Ако додате шећер док ферментирате млеко, убрзаћете ову ферментацију. Ако додате со, спречићете да јогурт не порумени. Млеко које ферментирате мора бити топло, близу хладноће. Можете контролисати температуру млека тако што ћете је додирнути прстом.

Након квасца у кашику јогурта да се јогурт направи у посуду, направите ову кашику мало млека. Кашика коју ћете користити у квасцу мора бити дрвена кашика, никад то не чините металном кашиком. Послије процеса ферментације посуде прекријте чистом и великом крпом да спремник јогурта остане топао.

На овај начин оставите јогурт 5 сати. Након 5 сати можете послужити јогурт. Не стављајте металне кашике у контејнере током сервисирања.

ДА ЛИ СЕ ЈОГУРТ ПРОТИВ ПРОТИВ?

више женаима проблема са својим првим покушајима конзистенције јогурта који је ферментирао код куће. Па, да ли сте знали да ове јогурте можете поново ферментирати, што се сматра талогом, јер не одржавају конзистенцију?

- Млеко, које није густо попут јогурта, оставите у фрижидеру око сат времена.
- Поставите рерну на 75 степени и оставите 15 минута.
- Ставите млеко из хладњака, без играња са топлином у рерни, и оставите га сат времена.
- Након сат времена извадите млеко из рерне и ставите га у фрижидер.

Ваш јогурт је у потпуној конзистенцији, добар апетит!

ПРИЈАВА ФИЛТЕРА ЈОГХУРТА:

Можете направити павлаку са прочишћеним јогуртом, који је лековити извор Анатолије, или повећати њен укус додавањем куваног поврћа. Дакле, да ли је могуће правити прочишћени јогурт код куће?

МАТЕРИЈАЛИ

Јогурт колико желите
Папирнати пешкир
цедиљка

ПРИПРЕМА

Раширите папирне брисаче у једном слоју преко филтера. Проверите да ли је филтер на тај начин да покрије све рупе.

Затим, у зависности од тога колико желите, сипајте јогурт директно на папир за пешкире.

Кад се потпуно испразни, извадите је на тањир наопако. Ваш прочишћени јогурт, који неће задовољити његов укус, је спреман.

КАКО САВРШИТИ ИОГХУРТ У ЈАР?

МАТЕРИЈАЛИ

2,5 литра млека
1 кашика јогурта

ПРИПРЕМА

Прво прођите лонац кроз воду и у њу ставите млеко.

Ставите шољу млека и запалите злато. Ова метода ће спречити преливање млека.

Након завршетка процеса кључања млеко излијте у тегле.

Затим додајте чајну кашичицу квасца у сваку теглу и измешајте 5-6 окретаја. Циљ је квасац ширити у сваку тачку.

Однесите стакленке до места у којем ћете организовати ферментацију.

Покријте их и сачекајте да проври.

Можете га конзумирати касније.

Уживајте у оброку ...