Рецепт за тјестенину од пилетине са цјеловитом брашном

Диетерс би требало да ужива у овом рецепту уз грицкалице.

Састојци: 2 порције

250 г тестенине од пуне пшенице
200 г пилећих прса
400 г броколија
1 лук
300 мл дебеле креме
1 прстохват мушкатног орашчића
Биљно уље за пржење
со
црни бибер

Припрема:

1. фаза

Лук ситно насјецкамо. Пилетину и броколи нарежемо на коцкице.

2. фаза

Кухамо тестенину од целог брашна у сланој кључалој води 8-10 минута. Оставимо по страни сок од тјестенине.

3. фаза

Броколи кухамо у сланој кључалој води 2-3 минута.

4. фаза

У шерпу ставимо мало биљног уља. Пилетини додамо со и бибер и посолимо је. Затим додајте лук и броколи и кувајте још 4-5 минута.

5. фаза

Умутимо крему, додамо је у смешу са соком од тјестенине и кувамо 6-7 минута.

6. фаза

У смесу нарибајмо сол, бибер и мушкатни орашчић. Комбинујмо је са тестенином и послужимо.

Уживајте у оброку ...

ИЗВОР: КИТЦХЕНСТОРИЕС