Шта је мајка сирћета? Од чега се прави сирће? Како сакрити мајку са сирћетом?

Последња година органска исхрана постала је веома популарна. Они који су код куће почели да раде јогурт, хлеб, џем и многе друге ствари такође су почели да истражују сирће код куће. Међутим, за производњу сирћета користи се супстанца која се назива сирће. Па шта је мајка сирћета? Како сакрити мајку са сирћетом? Да бисте се питали, можете погледати наш чланак.

Виноцетна мајкаје заправо квас који се користи за прављење сирћета. Иако је изненађујуће за оне који његово име чују први пут, то је метода позната свима, посебно у Анатолији. Као резултат природне ферментације, на сирћету се створио непрозиран слој налик гелу Мајка сирћета, која изгледа, има много везе са следећим прављењем сирћета када се правилно складишти. Лакше. Као што можете замислити, прављење сирћета није много другачије од прављења сирћета. Винова киселина је довољна за производњу сирћета, други састојци нису потребни. Сирћета, чија се боја сирћета променила у складу са бојом воћа сирћета; Иако има веома танак слој приликом првог узимања, временом постаје густ и поприма облик посуде у коју се поставља. Док је сирће ферментирано, прво се формира етилни алкохол, а затим настаје матичњак сирћета са сирћетним киселинама.

КАКО КОРАК КОРАК КОРАК ДО ДОМА МАЈКЕ?

материјали

булгур
леблебије
Органски мед 

припрема

Воће које ћете користити у стакленој тегли насјецкајте на ситне комаде.

Додајте чисту пијаћу воду са сланутком, булгуром и органским медом и помешајте пластичном или силиконском кашиком.

Покријте стаклену теглу танким ђоном.Нанесите 20 дана у сувом, непрозирном, тамном и хладном окружењу. Мешајте састојке свака 2 дана.

На крају овог 20-дневног периода, то је конзистенција попут желатине и непрозиран слој сирћета на врху тегле. Можете ставити посуду са сирћетом у посуду и употребити је за следећу производњу сирћета.

Дакле, једе ли се сирће?

Сок, веома користан за здравље, има интензивну арому. Нема пораза у његовом поразу.

КАКО ДРЖАТИ ВИНЕГАРСКУ МАЈКУ?

Формирање сирћета подразумева чињеница да се матично сирће аутоматски сруши на дно. Узмите мајчину сирћету у стаклену теглу. Напуните га сирћетом. Чврсто затворите теглу. Можете га чувати на хладном, тамном месту отпорном на влагу.

КАКВЕ СУ ПРЕДНОСТИ ВИНЕГАРСКЕ МАЈКЕ?

Винова киселина, богата фолном киселином, гвожђем и Б12, може помоћи у лечењу анемије. Истраживања су рађена да би се регулирао шећер у крви сирћета, међутим, спречава се отпорност на инзулин.

Матичино сирће, које показује велики успех у редовном раду пробавног система, смањује ефекат отрова при тровању. Винова киселина се може користити у лечењу понављајуће псоријазе.